Soes Vla Vanila

Bahan Kulit:
200 ml air
125 gr mentega
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 butir telur

Bahan Isi:
2 kuning telur
50 gr tepung maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir

Cara Membuat Kulit:
1. Masak air, mentega dan gula hingga mendidih
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung

Cara Membuat Isi:
1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan
2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga larut.
3. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat sampai rata. Biarkan mendidih sekali lagi, angkat.