500 ml susu segar
100 ml whipping cream
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 sdt kopi instan, larutkan dengan 1 sdm air panas
50 g dark cooking chocolate, potong kecil
75 g gula pasir
1 sdm Kahlua, jika suka
Pelengkap:
saus cokelat
cokelat serut
Cara membuat:
- Masak semua bahan puding di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan mendidih.
- Angkat, aduk-aduk sebentar. Tambahkan Kahlua, jika suka, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
- Dinginkan. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
- Potong-potong puding, sajikan dengan Pelengkapnya.
Untuk 6 potong
