BAHAN A:
15 butir putih telur
250 gram gula pasir
1/2 sdt cream of tar-tar
BAHAN B:
15 butir telur
160 gram margarin (dicairkan)
160 gram susu cair
100 gram tepung protein sedang
50 gram tepung maizena
10 gram vanili / rhum
100 gram selai strawberry (untuk olesan)
BAHAN C: Adonan Dasar Pie Manis
100 gram gula halus
200 gram margarin
350 gram tepung protein sedang
1 butir telur
CARA MEMBUAT:
1. Aduk adonan semua bahan C sampai rata, kemudian pipihkan 3 mm diatas loyang ukuran 30 x 30. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius +/- 15 menit
2. Kocok adonan A dengan kecepatan maksimum hingga kaku. Sisihkan
3. Kocok adonan B dengan kecepatan sedang sampai putih, masukkan bahan A bertahap aduk perlahan hingga rata. Oven diatas loyang ukuran 24 x 24
4. Oles pie yang sudah matang dengan selai strawberry, kemudian letakkan cake diatasnya
