Bahan:
500 gram sambal goreng Ati
750 gram kentang kukus, haluskan
2 sdm susu bubuk
1 sdt pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
3 butir telur, kocok lepas
CARA MEMBUAT:
1. Aduk kentang halus, susu bubuk, pala, lada garam, keju dan telur
2. Pipihkan sebagian kentang dalam pingan tahan panas atau wadah alumunium foil yang sudah diolesi margarin
3. Sendokkan sambal goreng keatasnya, ratakan
4. Tutup lagi dengan sisa kentang, ratakan. Olesi dengan kuning telur, panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
