Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula pasir halus
2 sendok teh baking powder
250 ml susu cair dan 1/2 sendok teh cuka, diaduk rata
1 butir telur, dikocok lepas
20 gram margarin, dilelehkan
Bahan Olesan:
75 gram selai kacang halus
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
pisang ambon, dipotong bulat
Cara Membuat :
1.Campur tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Aduk rata.
2.Masukkan campuran susu cair dan telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
3.Tuang di ring diameter 8 cm diatas teflon. Biarkan setengah matang. Angkat ringnya. Balik. Biarkan matang.
4.Olesan: campur selai kacang halus dan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
5.Oles pancake dengan bahan olesan. Tata pisang di atasnya. Tutup dengan sisa pancake.
Untuk 7 buah.
