Bahan:
300 gram babat rebus, dipotong panjang
200 gram tauge
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
1 sdt kecap asin
2 sdt saus tiram
2 sdt kecap penyedap
2 sdm minyak goreng
100 ml kaldu
CARA MEMBUAT:
1. Rebus Babat hingga matang dan lunak lalu potong-potong
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan babat, aduk-aduk sebentar
3. Masukkan tauge sambil diaduk
4. Tuang kecap asin, kecap penyedap dan saus tiram
5. Tuang kaldu dan kucai sambil dimasak hingga matang
